８月３日に喜楽苑で枝豆を収穫し、枝豆パーティーを開催しました。職員が畑から豆を引き抜いて、入居者さんには仕分けをお願いしました。
手慣れた様子で枝と実に分け始めたのは、先日102歳を迎えたばかりの中谷さん。「はい、やりましょう」と快く引き受けてくださり、「私も手伝いますよ」と他のみなさんも集まります。
作業はあっと言う間に終了し、ぐつぐつと沸いたお湯で塩ゆですることに。「少し長くゆでれば柔らかくなっていかろ」と一言アドバイス有。
うまく茹で上がり、ノンアルビールとともに枝豆をいただきました。猛暑が続く中、涼やかなひとときになりました。