春祭りの昼食は、特別料理

 

平成30年4月14日（土）、春祭りの日の昼食は、特別なものが準備されていました。

 

主食は、あんこ、きな粉、ごま、３種類のおはぎ。

あんこなどは、全て職員が、時間をかけて味付けをしたものです。

 

そして、今が旬である、ホタルイカのマリネ。

菜の花の和え物も、色を添えています。

 

いつも、大好評の煮物は、人参、がんもどき、わらび。

また、いとよりの味噌汁も。

 

入居者様・利用者様からは、「今日はお祭りで、ごちそうやね」という声が。

 

祭りの日にあわせ、厨房職員が、いろいろと準備をして調理させていただきました。

 

食事をおいしく召し上がっていただけるよう、これからも努めて行きますので、どうか楽しみにしていてください。